Archivos de etiquetas: sidras asturianas

Catando vinos y sidras en Madrid Fusión

Bodegas, Cocina sostenible, Destacado, The yummy chronicles, VinosPor The Yummy Bull 27 de enero de 2023 Dejar un comentario

Acaba una semana intensa en la que he vuelto a Madrid Fusión más de una década después. Muchas cosas han cambiado, pero sigue siendo el lugar donde todo aquél que es alguien, o que se considera que es alguien, quiere estar. Y un laboratorio burbujeante de lo más rompedor que está pasando en el sector,…

Un viaje gastronómico del mar al cielo en Casa Marcial

Chefs, Cocina sostenible, Destacado, RestaurantesPor The Yummy Bull 14 de junio de 2022 3 Comentarios

Se dice que en muchas experiencias el viaje es una parte muy importante. Cuando visitas Casa Marcial este viaje se convierte en parte fundamental. Los 25 minutos que separan Ribadesella de La Salgar se convierten en un viaje del mar al cielo, atravesando valles idílicos, aldeas, y vacas que ven pasar al viajero. Todo para…